还有两位年轻点的,都是二十多岁,还是学徒,一个姓吴,一个姓江,称呼他们为小吴和小江。
还有个三十来岁的,和她差不多大,叫钟师傅。
这几位听到林静文是来考核面点师的,还是个女人,都有些惊奇地看着她。
“不在家里照顾老人和孩子,不想着做帮工,还想来干面点师,现在的女人越来越把自已当回事了。”
鲍师傅毫不客气地直接开口说道。
林静文看了一眼鲍师傅,笑了一声说道,
“积点口德吧,鲍师傅想说我能力不行,也别把所有女人都算在内,咱们饭店也有女领导,被人家听去了,你也没好果子吃。”
林静文这落落大方的态度,这一针见血的话,顿时让众人知道她是个不好惹的人。
赵主管不由地欣赏地看了一眼林静文,觉得她这反击的话非常好。
“妇女能顶半边天,男女都一样,这话都提倡多少年了,鲍师傅,你还老古董呢。”
赵主管笑了笑,不咸不淡地说了一句。
鲍师傅脸色变得很不好看,可也没再说什么,本来就是他自已嘴贱不占理。
要是碰上性子软的,估计这个气就受着了,或是性子泼辣没脑子的,就直接骂回去。
林静文也是怼,可人家一开口就拉女领导下水,这说法就高明多了。
“钱师傅,你是咱们店里资格最老的面点师傅,你来负责对林同志的考核吧。”
赵主管冲钱师傅说道。
钱师傅应下来,冲林静文和善一笑,开口说道,
“咱们考核也没什么具体内容,你就把你会的面点都做一做。
咱们面点师的本事都在一双手上呢,你有多少本事,只要一揉面,都会显露出来。”
“好,没问题。”林静文觉得钱师傅很中肯,也和善一笑,当即把袖子一卷,去洗净手,便开始忙活起来。
“发面需要时间,你直接用这一盆发好的面做面点吧。”钱师傅又指了指一个大盆子开口说道。
林静文笑着应下来,走到那一盆面前,发现确实已经好了,再放下去就要发过了,面的味道不好了。
林静文把盆里的面都拿出来放案板上,撒上面粉开始揉捏起来。
钱师傅等人在旁边看了一会儿,见她手法娴熟,基本功绝对没问题,就也不一直盯着看了。
他们也要开始忙活中午的面食了。
而且,林静文的水平如何,除了基本功,成品更有说服力。
不过半个小时后,钱师傅等人看着林静文做出来的面点造型,还是被吸引了注意力。
无他,因为造型新颖独特,不是市面上有的那些面点样子。
她做出来的花,草,鱼,还有兔子的样子更好看,更可爱,更吸引人。
“不错!不错!林师傅有一双巧手,也很有巧思。”钱师傅看了一眼,笑着点点头。
单凭这一手,这考核就过了。
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